قصةالسعد
 
المركز المالى لشركه السعد

 

نرجوا من الجميع عدم التعدى بالألفاظ الخارجه فى كتابتهم على صفحات المنتدى وأحترام كل الأراء لكل المشاركين هام

البريد الرسمى لإدارة موقع ومنتدى أشرف السعد هو alsaadnews@alsaadnews.com يعمل على الماسنجر هوت ميلalsaadnews@yahoo.com| alsaadnews@skype m ولا يتم التعامل مع أى بريد أخر. فنحذر من ذلك وليس علينا أى مسؤليه لو تعامل أى من الأعضاء مع أى بريد أخر وأى بريد أخر لا يمثل الإداره إطلاقا وأيضا رقم الجوال الخاص بإداره الموقع من داخل مصر 01270317550 من خارج مصر 0201270317550 التواصل مع اداره المنتدى

آخر 20 مواضيع بالفيديو : أحداث ليبيا بين المحبين والأخوان المتأمرين ( متجدد لقناة البصيره ) خيانة السعوديه (الكاتـب : - مشاركات : 6 - )           »          واحد طلب صداقتى على الفيس بوك ؟؟؟ (الكاتـب : - مشاركات : 2 - )           »          بالفيديو :المتاجره بغزه من الخوان : مرسى ومفاجات لاول مره : لماذا يريدون من مصر وكرههم للسيسى (الكاتـب : - مشاركات : 16 - )           »          بالفيديو, سنة ضائعة من عمر مصر ( أول فيلم وثائقي عن ثورة 30 يونيو) (الكاتـب : - مشاركات : 8 - )           »          يسقط السيسى (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 10 - )           »          بالفيديو :الفذافى وشيوخ الفتنه : العريفى والزغبى والقرضاوى فى نفاق القذافى (الكاتـب : - مشاركات : 7 - )           »          عيد فطر سعيد (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 6 - )           »          كل عام وانتم بخير (الكاتـب : - مشاركات : 8 - )           »          اشرف السعد مايحدث فى ليبيا الان كان سيحدث فى مصر لولا تدخل الجيش المصرى وما فعله (الكاتـب : - مشاركات : 1 - )           »          الغرف المغلقه ( متجدد ) (الكاتـب : - مشاركات : 18 - )           »          كـُانٌ بالأمس لنا وَطنٌ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )           »          "#الصهاينة_العرب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - )           »          يقال انها تَحْدُثْ كُل 823 سَنْة ،،، قُلْ سُبحَان اللّه وإدعِيلى (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 16 - )           »          المخبول جابلى التموين (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 7 - )           »          ومضات إيمانية ،،، (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 5 - )           »          سجل الحضور (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 5 - )           »          شماته الاعداء (الكاتـب : - مشاركات : 20 - )           »          البرازيل و ألمانيا ،،،،،،، (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - )           »          ما هذا يا قوم ؟؟؟؟؟؟؟ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 28 - )           »          ماذا‏ ‏لو‏ ‏كان‏ ‏السيسى‏ ‏اخوانى‏ ‏؟؟؟ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 6 - )


 
العودة   منتديات أشرف السعد > مجموعه أقسام الأخبار والمقالات > قسم موضوعات ومعلومات
 

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 21-06-2011, 01:49 AM
مراقبه عامه
شهد غير متواجد حالياً
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل : Nov 2009
 فترة الأقامة : 1713 يوم
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم : 72
 معدل التقييم : شهد سيصبح متميزا في وقت قريب
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي راحة الحلقوم بالصور



راحة الحلقوم بالصور



تطبخ على نار هادئة لمدة ساعة في النهاية تحصل على حلقوم
المقادير كلها بفنجان شاي مايقارب ( 30مل )



2 فنجان شاي نشاء
4 فنجان شاي سكر
3 فنجان ماء
رشة فانيليا
ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
قليل من النشاء




يذوب النشا في الماء و نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا ثم بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك
**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد
** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة ) و نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها


منقوووووووول



 توقيع :
إلهِي كيفَ أشكُرك , و حَتى الشُكر نعمة منكْ !


كن كالمطر أينما وقع نفع

وكن كالنحلة تقع على الطيب ، ولا تكن كالذباب تتبع الجروح


الموهبة تأتِ من الله فتواضع..
الثناء يأتِ من الناس فاشكر..
الكبر يأتِ من النفس فاحذر ..



كل شيء يبدأ صغيرا ثم يكبر،إلا المصيبة
فانها تبدأ كبيرة ثم تصغر، ..
وكل شيء إذا كثر رخص، إلا الأدب فإنه إن كثر غلا

قديم 21-06-2011, 01:50 AM   #2
مراقبه عامه


الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم :  72
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الإستحقاق

وسام التقدير

الإدارى المميز

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



هذه الطريقة أضمن لكم نجاحها بإذن الله
لأني جربتها ..


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 02:24 AM   #3
مراقبه عامه


الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم :  72
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الإستحقاق

وسام التقدير

الإدارى المميز

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



حلوى الحلقوم بالصور


. المقادير .

يعتمد على ذوقكم إذا تحبون أكثر من طبقه سويت 3 طبقات


طبقه 1

الجيلي الأصفر{ أناناس }
كاس ماء صغير { مقاس كاس الجبن الصغير }
كاس سكر صغير
فانيلا

طبقه 2

{ الجيلي الاحمر }
كاس ماء صغير { مقاس كاس الجبن الصغير }
كاس سكر صغير
فانيلا

طبقه 3

الجيلي الأصفر{ أناناس }
كاس ماء صغير { مقاس كاس الجبن الصغير }
كاس سكر صغير
فانيلا


. الطريقه .

نخلط كاس ماء صغير مع السكر الى ان يذوب ونضع بعدها بودرة الجيلي الاصفر توضع على النار ان ان يغلي قليلا ونتركه على جنب ليبرد

تتبع نفس الطريقه للجيلي الاحمر وبعدها نخلطه بالخلاط الكهربائي ونضيف له القليل من الفانيلا مدة الخلط تطول علشان نتيجة افضل
ويتبع نفس الطريقة مع بقية الجيلى والصور توضح



بعد مآ نخلطه .. نصبه في القالب و نحطه في الفريزر لمدة ربع ساعه



بعد مآ نخلطه طبقة الجيلي الاحمر .. نخرج البايركس من الفريزر و نصب الطبقه الثانيه و بعد لمدة ربع ساعه



بعد مآ نخلطه طبقة الجيلي الاصفر .. نخرج البايركس من الفريزر و نصب الطبقه الثالثه




و نتركه بالفريزر ليجمد لمدة 3 ساعات وكل ما طالت المده كل ما تماسك اكثر ويطلع احلى
ونقطعه ونرشه بجوز الهند بجميع الجهات





. هذا هو شكله النهائي .




منقوووووووول


الحقيقة هذه لم أجربها لكن نقلتها للفائدة


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 02:31 AM   #4
عضو متالق


الصورة الرمزية bdr742
bdr742 غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5951
 تاريخ التسجيل :  Jun 2011
 العمر : 48
 أخر زيارة : 12-01-2013 (12:31 PM)
 المشاركات : 414 [ + ]
 التقييم :  50
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام التقدير

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



الف شكر لكي

والله ذكرتينا زمان

ايام الدنيا لها طعم

والحلقوم له طعم


شكرا لك اختنا شهد


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 02:44 AM   #5
مراقبه عامه


الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم :  72
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الإستحقاق

وسام التقدير

الإدارى المميز

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



راحة الحلقوم من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

اشتقت لكم كثير وهذي طريقة
الحلقوم من مطبخي طعمه لذيذ وطريقته سهله




المقادير



2 فنجان شاي نشاء


4 فنجان شاي سكر


3 فنجان ماء


رشة فانيليا


ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك


قليل من النشاء



الطريقه :



يذوب النشا في فنجان من الماء

نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط

ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا





بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا





يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك

بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد




ندهن الصينيه بالزيت ونرشها بالنشا ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة



وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه



يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض

يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه



القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه ماء زهر لونه زهري

نتركها بالثلاجه حتى تتماسك



نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها



رصيته في علبة بلاستيك








منقوووووووول

وجدتها بالصور وهذه الطريقة فعلاً مضمونة


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 02:45 AM   #6
مراقبه عامه


الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم :  72
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الإستحقاق

وسام التقدير

الإدارى المميز

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bdr742 مشاهدة المشاركة
الف شكر لكي

والله ذكرتينا زمان

ايام الدنيا لها طعم

والحلقوم له طعم


شكرا لك اختنا شهد
وليس لنا غناً عن القديم

[ قديمك نديمك ]

أشكر لك متابعتك وحضورك الكريم


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 02:57 AM   #7
عضو ذهبي


الصورة الرمزية ليلى
ليلى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5942
 تاريخ التسجيل :  Jun 2011
 أخر زيارة : 27-02-2013 (09:05 AM)
 المشاركات : 1,777 [ + ]
 التقييم :  50
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام التقدير

لوني المفضل : Darkred
مزاجي:
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



شكرآ...
وصفه لطيفه ممكن أجربها مع بناتي..مختلفه عن الكيك وبعيد عن الفرن,وأعتقد بتكون مسليه للأطفال
بنجرب ونخبركم عن النتيجه...


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 03:24 AM   #8
مراقبه عامه


الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم :  72
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الإستحقاق

وسام التقدير

الإدارى المميز

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوره مشاهدة المشاركة
شكرآ...
وصفه لطيفه ممكن أجربها مع بناتي..مختلفه عن الكيك وبعيد عن الفرن,وأعتقد بتكون مسليه للأطفال
بنجرب ونخبركم عن النتيجه...
سعيدة لأنها أعجبتك وأتمنى أن توفقي في إعدادها
شاكرة لكِ مرورك الكريم


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 03:33 AM   #9
مراقبه عامه


الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم :  72
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الإستحقاق

وسام التقدير

الإدارى المميز

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور



طريقة عمل الملبن - راحة الحلقوم بالمكسرات




ياترى فاكرين الملبن ولا نسيتوه مع زحمة الحلوى الغربيه
الملبن من اجمل الحلوى واسهلها افتكرته النهارده وطبعا افتكرتكم
بيسموه فى الشام راحة الحلقوم وهي حلوي تركية الاصل
والاتراك بيعملوا الملبن من اى حاجه ورائع
ايه رايكم نعمل ملبن ؟
هايحبوه الاطفال جدا وخاصه لو كان ملون بالوان طبيعيه شكله مغرى جدا
واى حاجه فى البيت افضل مليون مرة من الشارع

نبدا بعمل الملبن








المقادير

2 كوب سكر - 2 ملعقة نشاء كبيرة (كورن فلاور ) كوب ماء - زرة ملح ليمون - مكسرات جوز وبندق - اى روائح انتىبتحبيها ماء زهر او ماء ورد او فانيليا
اللوان طبيعيه لو حبيتى تعمليه ملون

الطريقة

نضيف السكر للماء ونرفعه على النار واول مايدوب السكر فى الماء نضع ملح الليمون والنشاء بعد اذابته فى ملعقتين ماء
ونبتدى فى التقليب على نار هادية وده بياخد فترة او مانحس انه بقى سميك نضع الماءالزهر ونقلب ونغلق النار
نضع المكسرات طبعا تكون محمصة ومقشرة
نحضر طبق ونرشه بالنشاء مع سكر بودرة ونضع فيه الملبن
هانصب الخليط فى صنيه طويله بعد دهنها بزيت عديم الرائحه اتركيها تبرد وبعدين ادخليها الثلاجه للتجلد ممكن نضيف فستق او جوز



قطعيها مربعات او لو عندك اشكال قطاعات استخدميها على شكل قلوب او مكعبات
أو
ونلف نعمل منه رول قطره حسب ماتحبى انا هنا صغرته علشان يبقى قطع صغيرة
ونقطعه بعد مايبرد ويتماسك

وتقدم باردة أو يحتفظ بها في علبة مغلقة جيدا لحين الاستخدام مع وضع طبقة عازلة من ورق الزبدة او القصدير بين كل طبقة والثانية.. ويقدم على ورق دانتيل




منقوووووول


 
من مواضيعي


قديم 21-06-2011, 04:01 AM   #10
مراقبه عامه


الصورة الرمزية شهد
شهد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1455
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 28-06-2013 (06:18 AM)
 المشاركات : 7,545 [ + ]
 التقييم :  72
 قـائـمـة الأوسـمـة
وسام الإستحقاق

وسام التقدير

الإدارى المميز

لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: راحة الحلقوم بالصور





حضرت اليوم حلوة الحلقوم مضمونة100/100 دائما اعملها لان زوجي يموت فيها

المقاادير

2كاس مشروب غازي, كاس ونصف نشاء ,كاس سكر, قطرات ماء زهر.
نمزج الكل, نضعها على نار هادئة,و نستمر في التحريك حتى تتعقد(تتخثر) الحلوى
ناتي بصحن مسطح نفرشه بسكر بودرة ونضع عليه الحلوى,
نضعها في الثلاجة لعدة ساعات (من الاحس ليلة كاملة)
عندما تبرد جيدا رشيها بالسكر بودرة وقسميها مربعات .

منقوووووول


 
من مواضيعي


 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:26 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

جميع الحقوق محفوظة لموقع أخبار السعد لصاحبه الحاج أشرف السعد .
الموقع غير مسئول عن الآراء المكتوبة فى المنتدى، الآراء تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس عن وجهة نظر إدارة الموقع .

 قصةالسعد